民以食為天，企業(yè)員工吃飯問(wèn)題一樣是一個(gè)不容小覷的事情，上班過(guò)后吃一頓美味的飯可以提升員工的幸福感，這樣對(duì)于企業(yè)的發(fā)展也是不能忽視的一點(diǎn)。還有就是食品安全問(wèn)題，這個(gè)不容許有一點(diǎn)的馬虎，發(fā)生集體食物中毒事件那問(wèn)題就大了。

企業(yè)食堂一般分為公司自己內(nèi)部運(yùn)營(yíng)和外包給專業(yè)的食堂承包公司，找專業(yè)食堂承包公司那么需要仔細(xì)查看他的資質(zhì)是否合格，那么需要哪些資質(zhì)呢？下面來(lái)給大家介紹一下：

食堂承包所需證件：

1、有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國(guó)地稅等證照。

2、餐飲服務(wù)許可證。

3、食品衛(wèi)生安全管理員證。

4、廚師等級(jí)證及人員健康證。

承包食堂的資質(zhì)：

1、具備經(jīng)營(yíng)能力的公司或私人。

2、擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)。

3、承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人。

4、通過(guò)ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。

承包食堂所需文件：

1、食堂承包投標(biāo)文件。

2、承包方擬定食堂承包經(jīng)營(yíng)具體方案。

3、雙方簽訂食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（合同）。

注意事項(xiàng)：嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，專業(yè)的食堂承包公司還會(huì)辦理“消防安全許可證”。按照規(guī)定，在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。