一、半托承包方式雇主：提供現(xiàn)有的網(wǎng)站(包括手術(shù)室，倉庫等)，住宿，廚房設(shè)備，設(shè)施，餐具，炊具，水，電，燃料或根據(jù)實際情況的替代工廠。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。承包方：負(fù)責(zé)企業(yè)提供一個人工、清潔費、損耗、維修、工傷社會保險、福利、勞動環(huán)境保護(hù)工作用品等費用。負(fù)責(zé)公司采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味發(fā)展要求學(xué)生配備廚師，提供更加優(yōu)質(zhì)生活飲食文化服務(wù)?？上葔|付伙食成本費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活教學(xué)方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

二、全托承包方式業(yè)主：提供現(xiàn)有場地(包括操作間，倉庫等。 )，住宿或根據(jù)工廠實際情況，自行制定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包商: 負(fù)責(zé)設(shè)備的投資，合同期限根據(jù)擬定的投資金額至少為三年，如果合同期限結(jié)束時合同沒有續(xù)簽，工廠可以折舊購買或以合適的價格轉(zhuǎn)讓下一個經(jīng)營者。 負(fù)責(zé)預(yù)付食品費用，采購原材料，加工生產(chǎn)，保證餐飲質(zhì)量及時提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 負(fù)責(zé)人工費、清潔費、水電費、燃料費、運輸管理費等相關(guān)費用。 提供餐卡包括 ic 卡，就餐人員用餐卡，每月費用金額，每月結(jié)賬。員工食堂承包公司

三、營養(yǎng)餐配送方式發(fā)包方：提供學(xué)生就餐場所、提供一個人數(shù)，約定進(jìn)行營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。承包商：制造在中央廚房營養(yǎng)餐，運輸和配送到客戶工作，公司負(fù)責(zé)一切費用，餐費按月結(jié)算的地區(qū)。

四、委托加工方式發(fā)包方：提供一個場地、設(shè)備、燃料、水電發(fā)展以及企業(yè)采購原材料。承辦人員：負(fù)責(zé)預(yù)約人員進(jìn)行烹飪，廚房管理，廚房布置，選餐，合理安排用餐，更好的人員配置，廚師更換，食堂主管培訓(xùn)。 每月收取管理，人工費。如何改變食堂管理，提高食品標(biāo)準(zhǔn)，成為眾多經(jīng)營者吸引人才的措施之一。 食堂承包是許多企業(yè)解決物流瓶頸問題的有效途徑。 它不僅可以改善員工的就餐環(huán)境，提高飲食水平，還可以為企業(yè)節(jié)省一些不必要的經(jīng)營成本。 眾所周知，如果你想提高所有員工的工作積極性，你應(yīng)該為他們創(chuàng)造一個家的感覺和環(huán)境，并為他們制定一個科學(xué)的膳食計劃。 食堂管理就是把這些事情交給專業(yè)的公司來處理，讓他們在科學(xué)的管理中，解決食堂面臨的共同問題。從管理到員工食堂傳統(tǒng)模式不同的食堂承包公司，它與QS食品安全方面的所有食物，大量的健康下，重質(zhì)量，重服務(wù)的前提下，推出色，香，味，形的亮點一致營養(yǎng)的菜肴，在可見光環(huán)境下的工作人員，放心的飲食。