在成都青羊區(qū)，少城、奎星樓等區(qū)域聚集了大量文創(chuàng)園區(qū)，入駐了眾多設(shè)計(jì)、傳媒、藝術(shù)類創(chuàng)意企業(yè)。這些企業(yè)的員工以創(chuàng)意人才為主，工作節(jié)奏自由、個(gè)性鮮明，對(duì)餐飲的需求也與傳統(tǒng)企業(yè)大不相同。他們不僅要求好吃，還要求好看、好玩、有創(chuàng)意，食堂甚至要成為激發(fā)靈感的場(chǎng)所。作為深耕成都市場(chǎng)的專業(yè)服務(wù)商，雅福食堂承包為青羊區(qū)多家文創(chuàng)企業(yè)提供全流程食堂托管服務(wù)，用創(chuàng)意餐飲滿足創(chuàng)意人才的個(gè)性化需求。今天，我們就通過青羊區(qū)某設(shè)計(jì)公司的實(shí)際案例，聊聊企業(yè)食堂承包如何讓創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)吃出靈感。

一、創(chuàng)意人群：他們的用餐需求有什么不同？

青羊區(qū)某設(shè)計(jì)公司有員工120余人，包括設(shè)計(jì)師、插畫師、文案策劃等創(chuàng)意崗位。雅福食堂承包進(jìn)駐前，通過輕松的工作坊形式，了解創(chuàng)意人才的用餐需求。結(jié)果顯示：他們希望菜品有創(chuàng)意、有顏值，能發(fā)朋友圈；喜歡嘗鮮，愿意嘗試各種新口味；用餐時(shí)間不固定，需要彈性供餐；希望食堂有設(shè)計(jì)感，能激發(fā)靈感；喜歡社交，愿意在用餐時(shí)交流想法。這些一手信息，為后續(xù)服務(wù)設(shè)計(jì)提供了精準(zhǔn)依據(jù)。公司創(chuàng)始人說："創(chuàng)意人才不好伺候，但他們才是公司的核心資產(chǎn)。"
 

二、顏值菜品：讓吃飯也能發(fā)朋友圈

創(chuàng)意人才對(duì)美的要求高，菜品也要有顏值。雅福食堂承包的廚師團(tuán)隊(duì)在保證口味的前提下，注重菜品的呈現(xiàn)方式。色彩搭配講究，紅綠黃白黑五色俱全；擺盤精致，像餐廳出品一樣講究；每月推出主題創(chuàng)意菜，如"莫奈花園"沙拉、"星空"慕斯等。每周評(píng)選"最佳顏值菜品"，獲獎(jiǎng)菜品拍照發(fā)公司群，激發(fā)員工期待。一位設(shè)計(jì)師說："每次發(fā)食堂的飯菜到朋友圈，都有一堆人點(diǎn)贊，比我自己設(shè)計(jì)的作品還受歡迎。"
 

三、彈性供餐：適應(yīng)創(chuàng)意工作的自由節(jié)奏

創(chuàng)意工作沒有固定作息，靈感來了可能熬夜，沒靈感時(shí)可能早走。雅福食堂承包推出全天候彈性供餐：早餐從8:30持續(xù)到10:30，照顧晚起人群；午餐從11:30到14:00，分批次供應(yīng)；晚餐從18:00到20:30，滿足加班需求；夜宵時(shí)段提供簡(jiǎn)餐和咖啡，供熬夜趕稿的設(shè)計(jì)師補(bǔ)充能量。引入自助取餐模式，員工隨時(shí)可以取用，不受開餐時(shí)間限制。一位插畫師說："我們這行作息沒規(guī)律，以前總吃不上飯，現(xiàn)在什么時(shí)候去都有熱乎的。"
 

四、創(chuàng)意空間：讓食堂成為靈感發(fā)生地

文創(chuàng)園區(qū)的食堂，不能只是吃飯的地方，還要有創(chuàng)意氛圍。雅福食堂承包將食堂打造成多功能創(chuàng)意空間：墻面定期更換主題裝飾，展示員工作品；設(shè)置靈感墻，供員工隨手涂鴉記錄想法；配備投影設(shè)備和活動(dòng)場(chǎng)地，支持創(chuàng)意分享會(huì)、頭腦風(fēng)暴等活動(dòng)；周末舉辦美食工作坊，邀請(qǐng)美食達(dá)人來分享交流。一位文案策劃說："很多好點(diǎn)子都是在食堂吃飯時(shí)聊出來的，這里已經(jīng)成了我們的第二辦公區(qū)。"

五、社區(qū)營(yíng)造：讓不同團(tuán)隊(duì)在食堂相遇

文創(chuàng)園區(qū)聚集了多家創(chuàng)意企業(yè)，不同團(tuán)隊(duì)之間的交流往往能碰撞出火花。雅福食堂承包主動(dòng)承擔(dān)園區(qū)社區(qū)營(yíng)造功能：每月舉辦"跨公司午餐會(huì)"，邀請(qǐng)不同企業(yè)的員工共進(jìn)午餐，隨機(jī)組桌交流；設(shè)立"靈感交換角"，供員工留下或取走創(chuàng)意卡片；周末舉辦園區(qū)美食節(jié)，讓不同團(tuán)隊(duì)在輕松氛圍中增進(jìn)了解。園區(qū)運(yùn)營(yíng)方說："雅福的食堂，成了我們園區(qū)最有活力的地方。"選擇雅福食堂承包，就是為青羊區(qū)的文創(chuàng)企業(yè)選擇一份有創(chuàng)意、有顏值、有靈感的員工餐保障